ブラウンチーズ ルスカ / ルミッキ1個ずつセット
フィンランドの森|チーズ工房メッツァネイト(オンラインショップ)
1,885円(税込)2,070円(税込)
※こちらの商品はクール便配達です。(割引価格から+220円追加された料金になっております。)
ルスカとルミッキの1個ずつセットをご購入いただけます!
まだ味わったことがない方は是非お試しください。
それぞれのご紹介は下をご覧ください。
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Ruska-ルスカ- ブラウンチーズ
皆さん、「ブラウンチーズ」を知ってますか?
ホエイ(乳清)から作られた茶色いチーズです。
糖度はバナナが20度程度なのに対してブラウンチーズは60度以上にもなります。
ですが、お砂糖を一切加えていないので自然な甘さです。
一口食べるとチーズのコクや塩味、あとからふわっと酸味を感じる濃厚な味わいです。
■ 食べ方(例) ■
焼いて焼きチョコ風に。
バニラアイスに削って。
ブルーチーズと合わせてもOK。
黒ビール・日本酒・ラム酒とも相性抜群です。
※2個セットは送料がお得になります♪
◆商品名:ルスカ(ブラウンチーズ)
◆名称:乳等を主原料とする食品
◆原材料名:ホエイ(乳成分を含む)(国内製造)、生クリーム
◆内容量:80g
◆保存方法:10℃以下で保存
◆アレルギー表記:乳
◆賞味期限:約1ヶ月間(商品に明記)
◆栄養成分表示(100gあたり)
ー熱量:458cal
ーたんぱく質:9.7g
ー脂質:30.3g
ー炭水化物:36.5g
ー食塩相当量:0.76g
◆店舗名:チーズ工房メッツァネイト
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Lumikki-ルミッキ- フロマージュフレ
雪のように白くて柔らかいくちどけのチーズ。
ほろほろ、さわやかな酸味があり、アレンジが楽しいチーズ。
ヨーグルトのような酸味があり、イチゴジャムやブルーベリージャムといった
フルーツ系のジャムとも相性抜群。ハチミツと食べてもおいしく、お食事のアレンジではオリーブオイルとバジル、
塩、コショウ、砂糖少々を入れてバゲットに付けて食べたり、
ステーキと合わせて食べても美味しい一品です。
フィンランド語でルミッキは「白雪姫」という意味で、
雪のように白く、無垢なイメージから名付けられました。
◆種類:ナチュラルチーズ
◆原材料名:生乳
◆原材料産地:栃木県
◆内容量:100g
◆保存方法:要冷蔵10℃以下
◆アレルギー表記:乳
◆賞味期限:約20日間(商品に明記)
◆栄養成分表(100gあたり)
-熱量:160cal
-タンパク質:9.6g
-脂質:12.0g
-炭水化物:3.4g
-食塩相当量:0.09g
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「チーズ工房メッツァネイト」で製造されているチーズは
「しののめファーム」のミルクを使用しています。
酪農経験者であるチーズ工房のスタッフが選んだミルクになります。
酪農経験者だからこそわかる、牛を大切にし、愛情いっぱいに育てている牧場を厳選し、
チーズ作りにとって欠かせないこだわりのミルクをチーズに使用しています。
健康で、おいしいミルクを使ったチーズを是非ご賞味ください。
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<< 配送について>>
5営業日以内に発送いたします。
※土日祝日は営業日に入りません。
那須ブラウンチーズ牧場とは
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ショップ紹介
栃木県那須町にある、チーズ工房メッツァネイト。
自社製造のチーズの「ブラウンチーズ」や「ルミッキ」をはじめ、地元那須の各チーズ屋さんや北海道、ヨーロッパ等世界各国のチーズも取り揃えて販売しております。
その時のチーズの旬をご紹介しつつ、できるだけバラエティに富んだ品ぞろえを心がけています。